Inny świat

Dobre książki – blog poświęcony literaturze

Kategoria: Jadłonomia po polsku

Kuchnia roślinna w polskim wydaniu

Marta Dymek przekonała już czytelników, że kuchnia roślinna, poza tym, że jest zdrowa może też być niesamowicie smaczna. Tym razem w książce “Jadłonomia po polsku” dodatkowo pokazuje czytelnikom i smakoszom, że dietę wegetariańską możemy świetnie ułożyć z dostępnych w Polsce składników sezonowych, nie tracąc nic z tradycyjnie polskich smaków.

Dieta roślinna zgodnie z porami roku

W nowej książce kucharskiej Marty Dymek znajdziemy 120 zupełnie nowych przepisów, które pozwolą na przygotowanie prostych i tanich dań o tradycyjnych smaku. Przepisy podzielone są na 6 rozdziałów zgodnie z porami roku, gdyż autorka uwzględnia też przedwiośnie i zapomniane przedzimie. W każdej części książki Marta Dymek przekonuje czytelników, że korzystając z rodzimych produktów i sezonowych roślin możemy przygotować pyszne potrawy, które zasmakują każdemu. Produkty, które możemy znaleźć w każdym warzywniaku mogą być prawdziwą roślinną inspiracją do eksperymentowania w kuchni z dobrym skutkiem. Poza przepisami, w książce znalazły się też przydatne porady kulinarne oraz rozdział poświęcony ważnym podstawom i radom np. jak ugotować sypką kaszę, usmażyć pyszne boczniaki, jakie przyprawy dobrze dodać do konkretnych dań czy jak wykorzystać wodę po fasoli do ugotowania sycącego rosołu. Czytelnicy, którzy sięgną po “Jadłonomię po polsku” na pewno szybko się przekonają, że kuchnia roślinna jest nieograniczonym zasobem wspaniałych przepisów, bogatych w witaminy i wartości odżywcze, ale też pełnych pysznych, tradycyjnie polskich smaków. Rosoły, pasztety, barszcze, pierogi, bigosy – te polskie pyszności można znakomicie przygotować w wersji wegetariańskiej do czego zachęca nas Marta Dymek w swojej najnowszej książce kucharskiej. Te sprawdzone przepisy warto wykorzystać w swojej kuchni!

Blogerka i propagatorka roślinnych smaków

Marta Dymek jest autorką dobrze znanego bloga Jadłonomia na którym propaguje kuchnię roślinną i zachęca do niej prezentując mnóstwo przepisów. Na podstawie bloga powstała jest pierwsza książka kucharska “Jadłonomia. Kuchnia roślinna. 100 przepisów nie tylko dla wegan”, która szybko stała się bestsellerem. Później powstała jej kolejna książka “Nowa Jadłonomia. Roślinne przepisy z całego świata” w której proponuje przepisy roślinne w bardziej egzotycznej wersji. “Jadłonomia po polsku” jest jej trzecią książką z przepysznymi przepisami inspirowanymi kuchnią polską. Ponadto blogerka współpracuje z polskimi magazynami kulinarnymi, a także od 2015 roku prowadzi autorski program Zielona rewolucja Marty Dymek na kanale Kuchnia+.

Jedzenie zdjęcie utworzone przez freepik - pl.freepik.com